keskiviikkona, lokakuuta 22, 2014

Tervetuloa Helsingin kirjamessuille perjantaina!

Lia Gasbarra ja minä kerromme kirjastamme Suomalaisia sieniruokia italialaisella otteella Helsingin kirjamessuilla perjantaina 24.10. klo 10. Esiinnymme toisen kerroksen Näytöskeittiössä top chef Akseli Herlevin isännöimässä tilaisuudessa.

Otan mukaan kuivattuja sieniä ja yritän parhaani mukaan viedä eteenpäin niiden käytön ilosanomaa sienikeittiössä. Lia on luvannut valmistaa pari pikku herkkua, joissa myös käytetään kuivattuja sieniä mausteena.

Ennakkotietoa mm. täältä Viini-lehden vinkeistä ja täältä Kirjamessulehden sivulta 31. Tervetuloa kuulolle ja katsomaan!