Moni viherpeukalo on jo kierrellyt puutarhamessuilla ja -myymälöissä ja aloittanut mittavat taimikasvatusurakat sisällä. En pärjää moisessa hommassa kovin hyvin, parveketaimetkin ostan kesän alussa torilta. Olen keräilijä enkä odota lumien sulamista päästäkseni möyrimään multaan vaan keväisten korvasienten, nokkosten ja horsmanversojen toivossa.
Versot ja idut ovat todellista kevään tuoreruokaa. Pitääkin laittaa jo uudet herneet likoamaan, sillä nämä eivät säily pääsiäiseen asti. Ne syödään sitä ennen leivän päällä ja salaatissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti